Produse ce contin aditivul: E500 ii - Bicarbonat de sodiu
ASKEYS - WAFFE PENTRU INGHETATA 120G 21BUC
Recomandare: Atentie !
WAFFE PENTRU INGHETATA 120G A se pastra la loc uscat si racoros. A se consuma de preferinta inainte de data inscrisa pe ambalaj. Masa neta: 120g
Recomandare: Atentie !
CORNETE PENTRU INGHETATA A se pastra la loc uscat si racoros. A se consuma de preferinta inainte de data inscrisa pe ambalaj. Masa neta: 130g
Recomandare: Atentie !
Mix pentru 10 eclere: 144g mix pentru aluat (coji pentru ecler), 159g mix pentru crema, 130g mix pentru glazura, sprit de hartie Se mai adauga: Pentru aluat: 3 oua, 150ml lapte, 100ml ulei, 50ml apa. Pentru crema: 600ml lapte rece de la frigider. Pentru glazura: 30ml apa rece, 1 lingurita de ulei. 1.Pregatirea cojilor de ecler - Se taie varful spritului de hartie. Intr-un vas pentru mixer se pune mixerul pentru coji impreuna cu ouale, laptele, uleiul si apa. Se amesteca cu mixerul timp de 3 minute la viteza mica. Va rezulta un aluat moale si lucios care se pune cu lingura in spritul de hartie. In tava de aragaz tapetata cu hartie de copt se formeaza coji de ecler de 12cm lungime si 3 cm latime, Cojile se coc in partea de jos a cuptorului timp de 30-35 minute. Dupa coacere, cojile se lasa la racit pe un gratar, apoi se taie pe lungime pentru a fi umplute cu crema. Cuptor electric: 200°C/ Cuptor cu gaz: treapta 3-4/ 200°C. 2.Pregatirea cremei - Intr-un vas pentru mixer se pune mixul pentru crema impreuna cu 600ml lapte rece de la frigider si se bate cu mixerul mai intai la viteza mica si apoi la viteza mare timp de 3 minute. Cojile de ecler se umplu cu crema, folosind o lingurita. 3.Pregatirea glazurii si decorarea - Intr-un bol se amesteca cu o lingura mixul pentru glazura cu apa si uleiul pana devine o pasta omogena si lucioasa. Eclerele se glazureaza cu ajutorul unei lingurite. Daca glazura devine prea consistenta, se mai adauga cateva picaturi de apa. Masa neta: 433g
Recomandare: Atentie !
LIPIE LIBANEZA A se pastra la temperatura de maxim 7ᵒC. Masa neta: 370g
Recomandare: Atentie !
Mix pentru prajitura Mix pentru prajitura Rapsodie cu visine - 1 forma rotunda speciala, 132g mix pentru crema, 15g mix pentru sos de visine, 105g biscuiti Se mai adauga: Pentru blatul de biscuiti: 50g unt, 70 ml suc din compotul de visine (7 linguri). Pentru crema: 200ml smantana UHT 15% grasime (sau 32%), 300 ml apa rece (sau 300 ml apa rece pentru smantana cu 32% grasime), 150g iaurt 4.4% grasime, 300g visine din compot. Pentru decor:15 visine din compot, 70ml suc din compot (7 linguri). 1.Pregatirea blatului de biscuiti - Biscuitii se piseaza cu ajutorul unei vergele. Intr-un vas se fierbe untul impreuna cu sucul de compot. Se ia vasul de pe foc. In compozitia fierbinte se adauga biscuitii pisati si se amesteca bine pana la umezirea uniforma a acestora. Biscuitii astfel obtinuti se pun in forma speciala, asezata in prealabil pe un platou si se niveleaza cu ajutorul unei linguri. Blatul de biscuiti se pune i frigider la racit, pana la pregatirea cremei.Visinele fara samburi se lasa la scurs. 2.Pregatirea cremei - Intr-un vas pentru mixer se pun mixul pentru crema, smantana rece de la frigider si cantitatea de apa corespunzatoare grasimii din smantana. Se bate cu mixerul la viteza mica cateva secunde pentru omogenizare si apoi la viteza mare timp de 3 minute. Se adauga apoi iaurtul rece de la frigider si se amesteca la viteza mica inca 30 de secunde. Jumatate din crema astfel obtinuta se toarna peste blatul de biscuiti, se adauga visinele fara samburi taiate pe jumatate si apoi restul de crema si se niveleaza cu o lingura. 3.Prajitura se decoreaza cu visine - Intr-un vas se pune mixerul pentru sosul de visine si se amesteca cu 7 linguri de suc din compot pana la omogenizare, timp de 2 minute. Cu sosul astfel preparat se finalizeaza decorul prajiturii. Dupa preparare, prajitura se da la frigider timp de 3 ore. Daca nu se doreste servirea imediata, prajitura se pastreaza la frigider. Masa neta: 252g
Recomandare: Atentie !
Mix pentru prajitura Paradis tropical cu ananas - 1 forma rotunda speciala, 132g mix pentru crema, 50g mix pentru decor jeleu cu gust de ananas, 105g biscuiti Se mai adauga: Pentru blatul de biscuiti: 50g unt, 70 ml suc din compot de ananas (7 linguri). Pentru crema: 200ml smantana UHT 15% grasime (sau 32%), 200 ml apa rece (sau 300 ml apa rece pentru smantana cu 32% grasime), 150g iaurt 4.4% grasime, 100g ananas din compot. Pentru decor: 50g ananas din compot, 300ml apa. 1.Pregatirea blatului de biscuiti - Biscuitii se piseaza cu ajutorul unei vergele. Intr-un vas se fierbe untul impreuna cu sucul de compot. Se ia vasul de pe foc. In compozitia fierbinte se adauga biscuitii pisati si se amesteca bine pana la umezirea uniforma a acestora. Biscuitii astfel obtinuti se pun in forma specialaasezata in prealabil pe un platou si se niveleaza cu ajutorul unei linguri. Blatul de biscuiti se pune i frigider la racit, pana la pregatirea cremei. Fructele pentru crema se taie cubulete si se lasa la scurs. 2.Pregatirea cremei - Intr-un vas pentru mixer se pun mixul pentru crema, smantana rece de la frigider si cantitatea de apacorespunzatoare grasimii din smantana. Se bate cu mixerul la viteza mica cateva secunde pentru omogenizare si apoi la viteza mare timp de 3 minute. Se adauga apoi iaurtul rece de la frigider si se amesteca la viteza mica inca 30 de secunde. Din crema obtinuta se iau doua linguri si se intind unifor pe blatul de biscuiti, se presara 100g ananas taiat cubulete si apoi se toarna imediat restul de crema si se niveleaza cu ajutorul unei linguri. 3.Pregatire decor - jeleu cu gust de ananas - Pe suprafata cremei se aseaza in mod decorativ 50g ananas taiat cubulete. Se ia vasul de pe foc si se toarna mixul pentru jeleu. Compozitia se omogenizeaza bine si se raceste amestecand continuu cu o lingura timp de 5 minute. Jeleul obtinut se toarna caldut peste prajitura din forma. Masa neta: 287g
Recomandare: Atentie !
BOROMIR - BLAT DE TORT CACAO. Conditii de depozitare -s patii curate, uscate si aerisite, ferite de razele solare. Contine: gluten, proteina din ou. Masa neta: 400g.
Recomandare: Atentie !
Prajitura Musuroi de cartita - 220g praf pentru blat, 100g praf pentru crema, 30g fulgi de ciocolata Se mai adauga: Pentru blat: 50g margarina moale, 2 oua (marime medie), 30ml lapte. Pentru crema: 400ml lapte fiert si racit sau lapte pasteurizat rece (A se folosi doar lapte rece de la frigider), 3 banane mari. Recomandare: Forma rotunda de copt sau cratita emailata cu diametru de cca. 24 cm. Timp de coacere: 30 - 35 minute/ Cuptor electric: 150 - 160°C (preincalzit)/ Cuptor cu gaz: treapta 2-3 (preincalzit). 1.Pregatirea blatului si coacerea - Praful pentru blat, margarina, ouale si 30ml (3 linguri) de lapte se pun intr-un vas si se amesteca cu mixerul - la viteza mica - pana se omogenizeaza compozitia si apoi la viteza mare timp de 5 minute. Compozitia astfel obtinuta se pune in forma de copt sau in cratita emailata - unsa, acoperita cu hartie de copt si tapetata cu faina in prealabil - apoi se introduce in cuptor, pe gratarul din mijloc, conform indicatiilor de mai sus. Dupa coacere se mai lasa 20 de minute in forma sa se receasca, apoi se scoate cu grija si se aseaza pe o farfurie. 2.Pregatire blatului - Pe suprafata blatului racit se traseaza un cerc la o distanta de 1 cm de la margine. Se indeparteaza coaja blatului din interiorul cercului, apoi se scobeste in continuare, scormonind cu degetele cca 1cm in adancime, cu grija pentru a forma firimituri mici care se pastreaza intr-un vas separat. Aceste firimituri se vor folosi pentru a acoperi crema (umplutura). Bananele decojite se taie pe jumatate de-a lungul si se aseaza in scobitura facuta in blat, cu partea taiata in jos. Aranjarea lor se face uniform fara a se lasa goluri. 3.Crema (umplutura) - Crema se pregateste numai dupa aranjarea bananelor. Intr-un vas se pune praful pentru crema impreuna cu 400ml lapte rece de la frigider, apoi se bate cu mixerul timp de 3-5 minute la viteza mare. Apoi se adauga fulgii de ciocolata amestecand usor cu lingura. Crema obtinuta se toarna peste banane si se aranjeaza sub forma unei cupole (musuroi). Imediat dupa aceasta se presara firimiturile deasupra cremei apasand usor pentru a se fixa pe crema. Prajitura se poate servi dupa o pastrare de minim 2 ore in frigider. Masa neta: 350g
Recomandare: Atentie !
Praf pentru Prajitura Tiramisu - 215g praf pentru blat, 150g praf pentru crema, 5g cacao Se mai adauga: Pentru blat: 50g margarina moale, 3 oua, 50ml lapte. Pentru crema: 500ml lapte rece de la frigider. Laptele proaspat trebuie inainte fiert si racit! Pentru sirop: 300ml lapte, 3 linguri zahar. Recomandare: Pentru blat: pentru a obtine un blat mai pufos puteti folosi unt in loc de margarina. Pentru crema: pentru a obtine o crema mai consistenta puteti folosi smantana in loc de lapte. Pentru sirop: in functie de gusturi, puteti adauga in sirop Esenta de rom Dr.Oetker sau Esenta de migdale Dr.Oetker sau mai mult zahar. Timp de coacere: 25 minute - Cuptor electric: 175°C (preincalzit)/ Cuptor cu gaz: treapta 2-3 (preincalzit)/ Cuptor cu aer fierbinte: 170°C (preincalzit). 1.Pregatirea aluatulul si coacerea - Praful pentru blat, ouale, margarina si laptele se pun intr-un vas si se amesteca la viteza mica cateva secunde, pentru omogenizare si apoi timp de 3 minute, la viteza mare. Compozitia astfel obtinuta se toarna intr-o tava de35x32cm, unsa si acoperita cu hartie pentru copt, apoi se introduce in cuptor pe gratarul din mijloc conform indicatiilor de mai sus. Dupa racire, se indeparteaza hartia de copt, iar blatul se taie in doua obtinandu-se astfel doua jumatati de cca 17x32cm. 2.Pregatirea cremei si insiroparea - Pentru sirop se pun la fiert 300ml de lapte si 3 linguri de zahar. Se aseaza prima jumatate de blat pe o tava si se insiropeaza cu jumatate din cantitatea de sirop. In prealabil se insiropeaza si cea de-a doua jumatate de blat cu 50ml sirop. Intr-un vas pentru mixer se pune praful pentru crema impreuna cu 500ml lapte rece de la frigider si se bate cu mixerul timp de 5 minute. 3.Pregatirea prajiturii - Peste prima jumatate de blat se intinde jumatate din cantitatea de crema pregatita. Se pune cea de-a doua jumatate de blat, cu suprafata insiropata in jos, peste stratul de crema si se insiropeaza cu cantitatea de sirop ramasa. Se adauga restul de crema. Prajitura se poate servi dupa o pastrare de minim 2 ore in frigider. Inainte de servire se pudreaza cu cacao. Masa neta: 370g
Recomandare: Atentie !
AMESTEC PENTRU CLATITE PUFOASE CU GUST DE VANILIE Amestec pentru 100 ml lapte batut (sau iaurt), 1 ou si 1 lingura de unt (sau ulei) Intr-un vas se bate un ou spuma, dupa care se amesteca cu 100 ml lapte batut (sau iaurt) si o lingura de unt (sau ulei). Peste amestecul rezultat se adauga continutul plicului si se omogenizeaza usor cu ajutorul unui tel. Se ia o tigaie, se unge cu o lingura de ulei si se incinge la foc mediu. Cu ajutorul unei linguri se pun clatitele in tigaie si se prajesc pe ambele parti pana capata o culoare brun deschisa. Se servesc calde cu dulceata sau ornate cu zahar pudra. A se pastra la loc uscat si racoros! Masa neta: 150g