E350 - Malati de sodiu

Categorie:
Acidifianti Substante care cresc aciditatea alimentelor, imprimandu-le un gust acru
Sinonime:
Malat de sodiu, Malat acid de sodiu
Sursa:
Artificial
Nivelul critic:
Atentie ! Atentie !
Recomandare:
Considerat inofensiv
Boli asociate:
Vezi 296.
Descriere:
Acidifiant, artificial. Constituient al celulelor vii Vezi E 296.