E363 - Acid succinic
Categorie:
Acidifianti Substante care cresc aciditatea alimentelor, imprimandu-le un gust acru
Sursa:
Natural (poate fi obtinut si artificial)
Nivelul critic:
Atentie !
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Descriere:
Acidifiant, natural sau artificial. Component al celulelor vii.