E380 - Citrat triamonic

Categorie:
Stabilizatori Substante care fac posibila mentinerea proprietatilor fizico-chimice ale alimentelor, mentinand omogenizarea dispersiilor, culoarea etc.
Sursa:
Artificial
Nivelul critic:
Atentie ! Atentie !
Recomandare:
Insuficient analizat, nu este posibila o evaluare definitiva
Boli asociate:
In concentratie mare poate supraacidifia sangele si lichidele interstitiale, reduce peristaltismul intestinal. Poate interfera cu finctiile hepatice si pancreatice
Descriere:
Corector de aciditate si stabilizator de culoare, artificial. In concentratie mare poate supraacidifia sangele si lichidele interstitiale, reduce peristaltismul intestinal. Poate interfera cu finctiile hepatice si pancreatice.