E508 - Clorura de potasiu
Categorie:
Potentiatori de aroma Mentin si amplifica aroma specifica alimentului
Sinonime:
clorura de potasiu, KCl
Nivelul critic:
Considerat sigur
Recomandare:
Considerat inofensiv
Descriere:
Potentiator de arome si agent de intarire. In concentratii mari provoaca ulceratii gastrice.