E523 - Sulfat de amoniu amoniacal

Categorie:
Stabilizatori Substante care fac posibila mentinerea proprietatilor fizico-chimice ale alimentelor, mentinand omogenizarea dispersiilor, culoarea etc.
Sinonime:
sulfat de aluminiu şi amoniu
Sursa:
Artificiala
Nivelul critic:
Atentie ! Atentie !
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Boli asociate:
Nu este recomandat bolnavilor de rinichi, Parkinson, Alzheimer.
Descriere:
Agent de intarire artificial, diverse utilizari. Nu este recomandat bolnavilor de rinichi, Parkinson, Alzheimer.