E524 - Hidroxid de sodiu

Categorie:
Acidifianti Substante care cresc aciditatea alimentelor, imprimandu-le un gust acru
Sinonime:
soda caustica
Sursa:
Artificiala
Nivelul critic:
Atentie ! Atentie !
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Descriere:
Corector de aciditate, diverse utilizari, artificial. Utilizat in glazurarea unor produse snacks si in dezamarirea maslinelor.