E526 - Hidroxid de calciu

Categorie:
Acidifianti Substante care cresc aciditatea alimentelor, imprimandu-le un gust acru
Sinonime:
Var stins
Nivelul critic:
Considerat sigur Considerat sigur
Recomandare:
Considerat inofensiv
Descriere:
Corector de aciditate, artificial, diverse utilizari. In cantitati mici nu are efecte adverse.