E570 - Acizi grasi

Categorie:
Emulsificatori Substante care fac posibila formarea si mentinerea unui amestec omogen intre doua sau mai multe faze nemiscibile
Sinonime:
acid stearic, Stearic Acid
Sursa:
Natural
Nivelul critic:
Considerat sigur Considerat sigur
Recomandare:
Considerat inofensiv
Descriere:
Emulgatori, glazuranti, antiaglomeranti, naturali. Se pot obtine din animale, plante (inclusiv soia modificata genetic, porumb).