E1001 - Esteri si saruri de colina
Categorie:
Conservanti Substante care prelungesc perioada de pastrare a alimentelor prin protejarea lor impotriva alterarii produse de microorganisme
Sinonime:
acetat de colina, carbonat de colina, clorura de colina, citrat de colina, tartratde colina, lactat de colina
Nivelul critic:
Considerat sigur
Recomandare:
Consumul nu este recomandat
Descriere:
Nu este admis in Romania.