E150 c - Caramel amoniacal
Categorie:
Coloranti de sinteza Coloranti obtinuti prin sinteza
Sinonime:
E150c,e150 c
Sursa:
Artificial
Nivelul critic:
Atentie !
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Descriere:
Colorant, maro, artificial obtinut prin incalzirea controlata a glucidelor alimentare in prezenta compusilor de amoniu (NH3, carbonati de amoniu, fosfati de amoniu). Se poate obtine si din glucide provenite din proumb sau sfecla modificate genetic (GMOs).