E173 - Aluminiu
Categorie:
Coloranti de sinteza Coloranti obtinuti prin sinteza
Denumire chimica:
Aluminiu
Formula chimica:
Al
Sursa:
Artificial
Nivelul critic:
Atentie !
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Boli asociate:
Persoanele bolnave de rinichi pot acumula aluminiul. Unele cercetari il asociaza cu boala Alzheimer si Parkinson. Este neurotoxic fiind asociat si cu osteoporoza.
Descriere:
Colorant argintiu artificial, mineral. Este permisa utilizarea doar pentru decorarea unor produse de cofetarie. Persoanele bolnave de rinichi pot acumula aluminiul. Unele cercetari il asociaza cu boala Alzheimer si Parkinson. Este neurotoxic fiind asociat si cu osteoporoza.