E180 - Litolrubina BK
Categorie:
Coloranti de sinteza Coloranti obtinuti prin sinteza
Formula chimica:
C18H12N2Na2O6S
Sinonime:
Litolrubina,Carmin 6B
Sursa:
Artificial
Nivelul critic:
Pericol !!!
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Boli asociate:
Poate provoca alergii, astm, hiperactivitate (ADHD).
Descriere:
Colorant rosu azoic, artificial format in principal de calcii 3-hidroxi-4-(4metil-2 sulfonatofenilaza)-2-naftalin carboxilat, coloranti insotitori,clorura de calciu. Este permisa utilizarea doar pentru colorarea invelisului unor sortimente de branza. Poate provoca alergii, astm, hiperactivitate (ADHD).