E202 - Sorbat de potasiu
Categorie:
Conservanti Substante care prelungesc perioada de pastrare a alimentelor prin protejarea lor impotriva alterarii produse de microorganisme
Formula chimica:
C6H7O2K
Sinonime:
sorbitat de potasiu
Doza zilnica admisa (DZA):
25 mg/kg
Sursa:
Artificiala
Efecte:
In unele cazuri poate provoca alergii, astm. Consumul frecvent nu este recomandat in special persoanelor sensibile.
Nivelul critic:
Atentie !
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Boli asociate:
Alergii, astm.
Descriere:
Conservant, artificial, sarea de potasiu a acidului sorbic. Punct de topire cuprins intre 133 - 135 grade Celsius. In unele cazuri poate provoca alergii, astm. Consumul frecvent nu este recomandat in special persoanelor sensibile.