E203 - Sorbat de calciu
Categorie:
Conservanti Substante care prelungesc perioada de pastrare a alimentelor prin protejarea lor impotriva alterarii produse de microorganisme
Formula chimica:
C12H14O4Ca
Doza zilnica admisa (DZA):
25 mg/kg
Sursa:
Artificiala
Nivelul critic:
Atentie !
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Boli asociate:
In unele cazuri poate provoca alergii, astm. Consumul frecvent nu este recomandat in special persoanelor sensibile.
Descriere:
Conservant, artificial, sarea de sodiu a acidului ascorbic. Punct de topire cuprins intre 133 - 135 grade Celsius.