E250 - Nitrit de sodiu
Categorie:
Conservanti Substante care prelungesc perioada de pastrare a alimentelor prin protejarea lor impotriva alterarii produse de microorganisme
Denumire chimica:
Nitrit de sodiu
Formula chimica:
NaNO2
Sinonime:
azotit de sodiu
Doza zilnica admisa (DZA):
0,1 mg/Kg corp
Sursa:
Artificial
Nivelul critic:
Atentie !
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Boli asociate:
Vezi E 249.
Descriere:
Conservant artificial, colorant indirect al carnii (NaNO2)