E251 - Nitrat de sodiu
Categorie:
Conservanti Substante care prelungesc perioada de pastrare a alimentelor prin protejarea lor impotriva alterarii produse de microorganisme
Denumire chimica:
Nitrat de sodiu
Formula chimica:
NaNO3
Doza zilnica admisa (DZA):
5,0 mg/Kg corp
Sursa:
Artificial
Nivelul critic:
Atentie !
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Boli asociate:
Vezi E 251
Descriere:
Conservant artificial (NaNO3)