E261 - Acetat de potasiu
Categorie:
Acidifianti Substante care cresc aciditatea alimentelor, imprimandu-le un gust acru
Denumire chimica:
Acetat de potasiu, Diacetat de potasiu
Sinonime:
Diacetat de potasiu
Sursa:
Natural (poate fi obtinut si artificial)
Nivelul critic:
Considerat sigur
Recomandare:
Considerat sigur
Boli asociate:
Nu este indicat suferinzilor de rinichi. Vezi E 260.
Descriere:
Acidifiant natural vegetal sau artificial. Nu este indicat suferinzilor de rinichi.