E296 - Acid malic

Categorie:
Acidifianti Substante care cresc aciditatea alimentelor, imprimandu-le un gust acru
Denumire chimica:
Acid malic
Sursa:
Natural (poate fi obtinut si artificial)
Efecte:
Nu este indicat noilor nascuti nascuti si copiilor mici, purtand provoca tulburari de metabolism.
Nivelul critic:
Considerat sigur Considerat sigur
Recomandare:
Considerat inofensiv
Boli asociate:
Nu este indicat noilor nascuti nascuti si copiilor mici, purtand provoca tulburari de metabolism.
Descriere:
Acidifiant artificial sau natural. Nu este indicat noilor nascuti nascuti si copiilor mici, purtand provoca tulburari de metabolism.