E307 - Alfa-tocoferol
Categorie:
Antioxidanti Substante care prelungesc perioada de pastrare a alimentelor prin protejare impotriva oxidarii (de exemplu: rancezirea, schimbarea culorii)
Denumire chimica:
Alfa-tocoferol
Sinonime:
Alfa tocoferol,alfa-tocoferol, vitamina E
Sursa:
Natural (poate fi obtinut si artificial)
Nivelul critic:
Considerat sigur
Recomandare:
Considerat inofensiv
Boli asociate:
Vezi E 306
Descriere:
Antioxidant si stabilizator de culoare, artificial sau natural.