E308 - Gamma-tocoferol
Categorie:
Antioxidanti Substante care prelungesc perioada de pastrare a alimentelor prin protejare impotriva oxidarii (de exemplu: rancezirea, schimbarea culorii)
Denumire chimica:
Gamma-tocoferol
Sinonime:
Gamma tocoferol, vitamina e
Sursa:
Natural (poate fi obtinut si artificial)
Efecte:
Pot aparea efecte adverse la un consum ridicat, in special din suplimente nutritive.
Nivelul critic:
Considerat sigur
Recomandare:
Considerat inofensiv
Descriere:
Antioxidant si stabilizator de culoare, artificial sau natural. Nu are activitate vitaminica. Pot aparea efecte adverse la un consum ridicat, in special din suplimente nutritive.