E311 - Galat de octil
Categorie:
Antioxidanti Substante care prelungesc perioada de pastrare a alimentelor prin protejare impotriva oxidarii (de exemplu: rancezirea, schimbarea culorii)
Sursa:
Artificial
Nivelul critic:
Pericol !!!
Recomandare:
Consumul nu este recomandat
Boli asociate:
Vezi E 310.
Descriere:
Antioxidant artificial