E414 - Guma de acacia
Categorie:
Substante de ingrosare Substante care au capacitatea de a mari vascozitatea produselor alimentare
Sinonime:
Guma arabica, Guma de arabia, guma acacia, guma de accacia
Sursa:
Natural
Nivelul critic:
Atentie !
Recomandare:
Considerat inofensiv
Boli asociate:
Poate provoca alergii.
Descriere:
Agent de ingrosare, incarcare, stabilizator, natural, vegtal. Substanta de balast ce favorizeaza digestia. Se extrage din seva arborelui Acacia sengal. Poate provoca alergii.