E500 ii - Bicarbonat de sodiu
Categorie:
Antiaglomeranti Antiaglomeranti
Formula chimica:
NaHCO3
Sinonime:
Carbonat acid de sodiu, dicarbonat de sodiu,hidrogencarbonat de sodiu,soda alimentara
Nivelul critic:
Considerat sigur
Recomandare:
Considerat inofensiv
Descriere:
Antiaglomerant, corector de aciditate. Component al sarurilor din apa. In cantitati mici nu are efecte adverse.