E507 - Acid clorhidric
Categorie:
Acidifianti Substante care cresc aciditatea alimentelor, imprimandu-le un gust acru
Sursa:
Artificiala
Nivelul critic:
Considerat sigur
Recomandare:
Considerat inofensiv
Descriere:
Acidifiant artificial. Se utilizeaza pentru prepararea siropului invertit de zaharoza (miere artificiala) si a unor condimente. Poate avea efecte teratogene sau carcinogene in combinatie cu formadelhida.