E516 - Sulfat de calciu

Categorie:
Acidifianti Substante care cresc aciditatea alimentelor, imprimandu-le un gust acru
Sinonime:
Gips
Sursa:
Artificiala
Nivelul critic:
Atentie ! Atentie !
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Boli asociate:
In unele cazuri poate provoca reactii alergice severe.
Descriere:
Acidifiant si agent de intarire, artificial. In unele cazuri poate provoca reactii alergice severe. Utilizat pentru a pastra aspectul proaspat al unor fructe si legume.