E553 b - Talc
Categorie:
Stabilizatori Substante care fac posibila mentinerea proprietatilor fizico-chimice ale alimentelor, mentinand omogenizarea dispersiilor, culoarea etc.
Formula chimica:
Mg3[(OH)2 SiO4O3]
Sursa:
Artificiala
Nivelul critic:
Atentie !
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Boli asociate:
Unele date din lioteratura de specialitate il asociaza cu cancerul gastric.
Descriere:
Agent de separare, artificial, diverse utilizari. Este un silicat de magneziu hidratat. Unele date din lioteratura de specialitate il asociaza cu cancerul gastric. Printre altele se utilizeaza in ciocolata, orez glasat, unele dulciuri.