E578 - Gluconat de calciu
Categorie:
Acidifianti Substante care cresc aciditatea alimentelor, imprimandu-le un gust acru
Sursa:
Artificiala
Nivelul critic:
Atentie !
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Descriere:
Corector de aciditate, stabilizator artificial. Vezi E574.