Ultimele produse adaugate:
Recomandare: Considerat sigur
Recomandare: Considerat sigur
Ficat proaspat, obtinut prin detasarea organelor interne din carcasele de pui eviscerate.
Recomandare: Considerat sigur
Pulpa de rata confiata Profuma, +/-1 kg
Recomandare: Considerat sigur
Partile anatomice rezultate dupa detasarea pulpei cu os si a pieptului cu os, formate din regiunea dorsolombosacrala, aripi, gat, regiunea costala ramasa de la detasarea pieptului
Recomandare: Considerat sigur
Recomandare: Considerat sigur
Produsul se obtine prin urmatoarele sectionari: jos, la nivelul articulatiei tibio-tarso-metatarsiene iar sus, sectionarea cuprinde si oasele sacrum si coxal cu musculatura aferenta, care nu trebuie sa depaseasca 25% din greutatea totala a piesei. Pulpele rezultate se fasoneaza de franjuri, ramanand musculatura, grasimea, pielea si tendoanele aderente la os.
Recomandare: Considerat sigur
Fileul din piept de pui se obtine prin felierea in 3 bucati in feliator, a jumatatilor de piept rezultate din dezosarea in masina automata.
Recomandare: Considerat sigur
Pipote de rata curatate, la care se inlatura cuticula, grasimea si impuritatile.
Recomandare: Considerat sigur
Inimi de pui, fara sacul pericardic si pipote de pui fara cuticula si continut, in amestec.
Recomandare: Considerat sigur
Recomandam deschiderea ambalajului cu cel putin 10 - 15 minute inainte de a gati carnea, in acest fel permitand oxigenarea si revenirea la culoarea si mirosul natural.
Mix aripi de pui si ciocanele Agricola, +/- 1 kg