E472 a - Esterii acidului acetic cu mono si digliceridele acizilor grasi

Categorie:
Emulsificatori Substante care fac posibila formarea si mentinerea unui amestec omogen intre doua sau mai multe faze nemiscibile
Sinonime:
esteri acetici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi
Sursa:
Artificiala
Nivelul critic:
Considerat sigur Considerat sigur
Recomandare:
Considerat inofensiv
Boli asociate:
Pot cauza diaree, ameteala, sete, confuzii mentale.
Descriere:
Emulgatori, glazuranti si agenti de tratare a fainii, artificiali. Se pot obtine si din animale sau plantemodificate genetic (soia). Pot cauza diaree, ameteala, sete, confuzii mentale.