Produse ce contin aditivul: E450 i - Difosfat disodic
CASA FIESTA - TORTILLA DIN FAINA DE GRAU 320G
Recomandare: Atentie !
TORTILLA DIN FAINA DE GRAU 8 buc de tortilla din faina de grau Se pastreaza intr-un loc uscat si rece. Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se consuma in decurs de 3 zile. Masa neta: 320g
Recomandare: Atentie !
Mix pentru 10 eclere: 144g mix pentru aluat (coji pentru ecler), 159g mix pentru crema, 130g mix pentru glazura, sprit de hartie Se mai adauga: Pentru aluat: 3 oua, 150ml lapte, 100ml ulei, 50ml apa. Pentru crema: 600ml lapte rece de la frigider. Pentru glazura: 30ml apa rece, 1 lingurita de ulei. 1.Pregatirea cojilor de ecler - Se taie varful spritului de hartie. Intr-un vas pentru mixer se pune mixerul pentru coji impreuna cu ouale, laptele, uleiul si apa. Se amesteca cu mixerul timp de 3 minute la viteza mica. Va rezulta un aluat moale si lucios care se pune cu lingura in spritul de hartie. In tava de aragaz tapetata cu hartie de copt se formeaza coji de ecler de 12cm lungime si 3 cm latime, Cojile se coc in partea de jos a cuptorului timp de 30-35 minute. Dupa coacere, cojile se lasa la racit pe un gratar, apoi se taie pe lungime pentru a fi umplute cu crema. Cuptor electric: 200°C/ Cuptor cu gaz: treapta 3-4/ 200°C. 2.Pregatirea cremei - Intr-un vas pentru mixer se pune mixul pentru crema impreuna cu 600ml lapte rece de la frigider si se bate cu mixerul mai intai la viteza mica si apoi la viteza mare timp de 3 minute. Cojile de ecler se umplu cu crema, folosind o lingurita. 3.Pregatirea glazurii si decorarea - Intr-un bol se amesteca cu o lingura mixul pentru glazura cu apa si uleiul pana devine o pasta omogena si lucioasa. Eclerele se glazureaza cu ajutorul unei lingurite. Daca glazura devine prea consistenta, se mai adauga cateva picaturi de apa. Masa neta: 433g
Recomandare: Atentie !
LIPIE LIBANEZA A se pastra la temperatura de maxim 7ᵒC. Masa neta: 370g
Recomandare: Atentie !
Praf pentru Prajitura Tiramisu - 215g praf pentru blat, 150g praf pentru crema, 5g cacao Se mai adauga: Pentru blat: 50g margarina moale, 3 oua, 50ml lapte. Pentru crema: 500ml lapte rece de la frigider. Laptele proaspat trebuie inainte fiert si racit! Pentru sirop: 300ml lapte, 3 linguri zahar. Recomandare: Pentru blat: pentru a obtine un blat mai pufos puteti folosi unt in loc de margarina. Pentru crema: pentru a obtine o crema mai consistenta puteti folosi smantana in loc de lapte. Pentru sirop: in functie de gusturi, puteti adauga in sirop Esenta de rom Dr.Oetker sau Esenta de migdale Dr.Oetker sau mai mult zahar. Timp de coacere: 25 minute - Cuptor electric: 175°C (preincalzit)/ Cuptor cu gaz: treapta 2-3 (preincalzit)/ Cuptor cu aer fierbinte: 170°C (preincalzit). 1.Pregatirea aluatulul si coacerea - Praful pentru blat, ouale, margarina si laptele se pun intr-un vas si se amesteca la viteza mica cateva secunde, pentru omogenizare si apoi timp de 3 minute, la viteza mare. Compozitia astfel obtinuta se toarna intr-o tava de35x32cm, unsa si acoperita cu hartie pentru copt, apoi se introduce in cuptor pe gratarul din mijloc conform indicatiilor de mai sus. Dupa racire, se indeparteaza hartia de copt, iar blatul se taie in doua obtinandu-se astfel doua jumatati de cca 17x32cm. 2.Pregatirea cremei si insiroparea - Pentru sirop se pun la fiert 300ml de lapte si 3 linguri de zahar. Se aseaza prima jumatate de blat pe o tava si se insiropeaza cu jumatate din cantitatea de sirop. In prealabil se insiropeaza si cea de-a doua jumatate de blat cu 50ml sirop. Intr-un vas pentru mixer se pune praful pentru crema impreuna cu 500ml lapte rece de la frigider si se bate cu mixerul timp de 5 minute. 3.Pregatirea prajiturii - Peste prima jumatate de blat se intinde jumatate din cantitatea de crema pregatita. Se pune cea de-a doua jumatate de blat, cu suprafata insiropata in jos, peste stratul de crema si se insiropeaza cu cantitatea de sirop ramasa. Se adauga restul de crema. Prajitura se poate servi dupa o pastrare de minim 2 ore in frigider. Inainte de servire se pudreaza cu cacao. Masa neta: 370g
Recomandare: Atentie !
PRAJITURA CU CREMA DE LAMAIE A se pastra la loc uscat si racoros ferit de lumina directa a soarelui, la o temepratura de maxim 20°C. Masa neta: 300g
Recomandare: Atentie !
AMESTEC PENTRU CLATITE PUFOASE CU GUST DE VANILIE Amestec pentru 100 ml lapte batut (sau iaurt), 1 ou si 1 lingura de unt (sau ulei) Intr-un vas se bate un ou spuma, dupa care se amesteca cu 100 ml lapte batut (sau iaurt) si o lingura de unt (sau ulei). Peste amestecul rezultat se adauga continutul plicului si se omogenizeaza usor cu ajutorul unui tel. Se ia o tigaie, se unge cu o lingura de ulei si se incinge la foc mediu. Cu ajutorul unei linguri se pun clatitele in tigaie si se prajesc pe ambele parti pana capata o culoare brun deschisa. Se servesc calde cu dulceata sau ornate cu zahar pudra. A se pastra la loc uscat si racoros! Masa neta: 150g
Recomandare: Atentie !
Praf de copt pentru produse de patiserie, cofetarie A se pastra la loc uscat si racoros! Masa neta: 10g
Recomandare: Atentie !
MUSACA PARMENTIER A se pastra la loc racoros si uscat. Mod de preparare: la cuptorul cu microunde: perforati folia din plastic a compartimentului, de mai multe ori, plasati bolul in cuptor si incalziti 2-3 minute, amestecati usor si indepartati folia. Masa neta: 300g