E450 i - Difosfat disodic
Categorie:
Emulsificatori Substante care fac posibila formarea si mentinerea unui amestec omogen intre doua sau mai multe faze nemiscibile
Formula chimica:
Na2H2P2O7
Sinonime:
pirofosfat de sodiu, pirofosfati de sodiu, difosfat de sodiu
Nivelul critic:
Atentie !
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Descriere:
Emulgator, stabilizator, corector de aciditate. Vezi E339.