E223 - Metabisulfit de sodiu
Categorie:
Conservanti Substante care prelungesc perioada de pastrare a alimentelor prin protejarea lor impotriva alterarii produse de microorganisme
Formula chimica:
Na2Ssub>2Osub>5
Sinonime:
sulfiti
Doza zilnica admisa (DZA):
0,7 mg/kg de corp
Sursa:
Artificiala
Nivelul critic:
Pericol !!!
Recomandare:
Consumul frecvent nu este recomandat
Boli asociate:
Vezi E220.
Descriere:
Conservant, artificial, cu punct de topire la 150 grede Celsius. Are miros specific de dioxid de sulf. Vezi E220. va fi evitat de persoanele sensibile.