Cauta Contribuie si tu! Web-scan Produse noi Liste E-uri Download FAQ Despre noi

Produse ce contin aditivul: E250 - Nitrit de sodiu

Ceafa boiereasca afumata Diana, +/- 1 kg

Recomandare: Atentie !

Ceafa boiereasca se prezinta sub forma de bucati cu forma si dimensiuni caracteristice partii anatomice ceafa de porc./nAspect exterior: suprafata curata fara mucegai sau corpuri straine, nelipicioasa, fara aglomerari de sare./nCuloare brun - roscat specifica produselor afumate./nAspect in sectiune: masa compacta de culoarea brun caramiziu uniforma cu insertii alb-galbui specifice grasimi interfasciculare specifice./nGust si miros: placut, specific produsului afumat si condimentelor folosite, fara miros si gust strain./nConsistenta: elastica bine legata./nFluxul tehnologic de obtinere a produsului consta in fragezirea materiei prime cu un amestec de condimente in vederea maturarii./nTratamentul termic consta in afumare produselor cu fum natural din lemn de fag.

Muschi boieresc afumat Diana, +/- 1 kg

Recomandare: Atentie !

Muschiul boiereasc se prezinta sub forma de bucati cu forma si dimensiuni caracteristice partii anatomice cotlet de porc./nAspect exterior: suprafata curata fara mucegai sau corpuri straine, nelipicioasa, fara aglomerari de sare./nCuloare brun - roscat specifica produselor afumate./nAspect in sectiune: masa compacta de culoarea brun caramiziu uniforma./nGust si miros: placut, specific produsului afumat si condimentelor folosite, fara miros si gust strain./nConsistenta: elastica bine legata./nFluxul tehnologic de obtinere a produsului consta in fragezirea materiei prime cu un amestec de condimente in vederea maturarii./nTratamentul termic consta in afumare produselor cu fum natural din lemn de fag.